ビタミンＥとは　：　ブルーベリー比較／口コミ人気ランキング

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ブルーベリーは、アントシアニンやビタミン、ミネラルなどを豊富に含み、抗酸化力の強いアンチエイジングにピッタリの果実です。中でもアントシアニンは目を癒し、目の力を回復させるポリフェノールとして人気です。そうしたニーズに応えるべく、各メーカーからブルーベリー・サプリメントが提供されていますが、このサプリメントは一粒でブルーベリー数十粒以上の効果を持つ、なかなかの優れものです。

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ブルーベリー丸分かり辞典

ブルーベリー比較／口コミ人気ランキングが提供するブルーベリー丸分かり辞典。今回は「ビタミンＥとは」です。

ビタミンＥとは

ブルーベリーはツツジ科に属する北アメリカ原産の果樹で、その果実は名前の通り濃い青色をしています。成分としてはアントシアニンやビタミン、ミネラルなどを豊富に含み、老化の原因である「酸化」を防いでくれる、アンチエイジングにピッタリの果物です。

中でも特にブルーベリーを人気の成分にしているのが水溶性の色素であるアントシアニン色素です。特に目の健康を維持し、目の力を回復させてくれる成分として有名ですね。

目の中で光に反応する組織として「ロドプシン」という色素体があります。光を受けると、このロドプシンが瞬時に分解・再合成されることにより、光が電気信号に変換され、脳に伝わっていくわけですが、目が疲労や加齢によりだんだんこのロドプシンの分解・再合成サイクルの働きが悪くなると、目がチカチカしたり、かすんで見えにくくなってしまいます。

目の健康を維持するためには、このロドプシンの働きを維持することが重要なわけですが、アントシアニンにはこのロドプシンを活性化させ、分解・再合成サイクルを円滑に働かせる機能があります。この機能により、アントシアニンには疲れ目の予防や改善、視力回復を促す効果・効能がある、というわけです。

さてそんな目にうれしい効果のあるブルーベリーですが、アントシアニン以外で人気の成分の１つがビタミンＥです。

ビタミンＥは、植物が光合成する際に生成される栄養素で、抗酸化効果が有名です。上記の通り、老化の原因は活性酸素による「酸化」ですから、老化を防ぎ、アンチエイジングを目指すには細胞の酸化を防ぐことが重要ですが、ビタミンＥにはその酸化を防ぐ効果＝抗酸化効果があるということですね。

こうした抗酸化作用は、アンチエイジングだけでなく、がんや動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞、冷え性などへの予防・改善効果があると言われています。

ビタミンＥが多く含まれている食品としては、ブルーベリー以外では、大豆、落花生、いくら、たらこ、青魚、マヨネーズなどが挙げられます。

ブルーベリーと言えばどうしても目の健康への効果がイメージされがちですが、実際にはそれ以外にもビタミンＥなどの抗酸化物質によるアンチエイジング効果も期待できるということですね。

アンチエイジングを通し、いつまでも若々しくいたいという方はブルーベリーサプリメントを試してみてはいかがでしょうか。

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