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アントシアニンとブルーベリー

ブルーベリー比較／口コミ人気ランキングが提供するアントシアニンとブルーベリー。今回は「アントシアニンの市場規模」です。

アントシアニンの市場規模

ブルーベリーの主成分であるアントシアニンですが、アントシアニンは食品衛生法の規制下で食品に使用されています。

アントシアニンの市場規模ですが、日本でのタール色素の使用量は最近では１５０トンとなり、１０年間で１２０トン強が天然色素への移行などで減少したことになりますが、数年前からはほぼ横這いの傾向を示しています。

天然色素についてはさまざまな濃度の色素製品が流通しており、タール色素のような検定制度はないため正確な使用量の把握は難しいですが、推定すると国内の使用量はカラメルを除いた数量として比較すると、タール色素の使用量が減少傾向に転じた時期から見ると約３倍の量となっています。

しかし現在では、需要も落ち着いた状況となっており毎年若干の増加が見られる程度です。

国内の天然色素の市場は，約３，０００トン（カラメルの約２０，０００トンを除く）と推定していますが、そのうちアントシアニンは約４００トンを占めています。

参考になさってください。

さて、これからご紹介していきますが、いろいろと健康に嬉しい働きがあるアントシアニンを手軽に効率よく摂れるものとしてブルーベリーが有名です。しかし残念ながら日本の食習慣では毎日ブルーベリーを欠かさず食べることは困難です。特に効果が期待できるような量を毎日食べるのは現実的には不可能なのではないでしょうか？

そうした時に頼りになるのがブルーベリーサプリメントです。これなら毎日、手軽に飲むことができますし、多すぎず、少なすぎない適量を摂ることも容易です。

いつまでも若々しくいたい方や、目の不調にお困りの方、目の健康維持に関心がある方は一度、ブルーベリーサプリメントを試してみてはいかがでしょうか。

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